präsentiert Kakaomasse Drops oder Kakaopulver? Der Unterschied
Von Christian Böhm · Gründer Natural-Fitness24, zertifizierter veganer Ernährungsberater Kakaomasse Drops oder Kakaopulver – wo liegt der Unterschied? Kakaomasse und Kakaopulver sind nicht zwei Formen desselben Produkts, sondern zwei unterschiedliche Erzeugnisse aus der Kakaobohne. Der entscheidende Unterschied ist der Fettgehalt: Kakaomasse enthält die volle Kakaobutter (ca. 54 % Fett), schmilzt und wird cremig – ideal für Schokolade, Trinkschokolade und Pralinen. Kakaopulver ist entölt...
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Heiße Schokolade selber machen mit Kakao Drops
Von Christian Böhm · Gründer Natural-Fitness24, zertifizierter veganer Ernährungsberater Heiße Schokolade selber machen – mit echten Kakao Drops Echte heiße Schokolade entsteht nicht aus Kakaopulver und Zucker, sondern aus geschmolzener Kakaomasse – so bekommst du den cremigen, vollmundigen Geschmack, den Fertigpulver nie erreicht. Du brauchst nur drei Dinge: Kakaomasse in Wafer-Form (schmilzt gleichmäßig), Milch oder einen Pflanzendrink und etwas zum Süßen nach...
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