Von Chris Böhm · Gründer von NF24 (seit 2010) und zertifizierter Ernährungsberater
Was ist L-Glutamin?
L-Glutamin ist eine Aminosäure, die der Körper selbst bilden kann. Sie ist Baustein von Proteinen und dient im Aminosäurestoffwechsel als Stickstoffträger. In der Ernährungswissenschaft gilt L-Glutamin als „bedingt essenziell“. Der Begriff stammt aus der klinischen Ernährung und hat mit Sporternährung nichts zu tun. In der Sporternährung ist L-Glutamin als pures Einzelpulver verbreitet, weil es sich leicht mit anderen Pulvern kombinieren lässt.
Hinweis: Für L-Glutamin sind nach der EU-Health-Claims-Verordnung (VO (EG) Nr. 1924/2006) derzeit keine gesundheitsbezogenen Angaben zugelassen. Die für Protein zugelassenen Angaben gelten für Protein als Nährstoff und lassen sich nicht auf eine einzelne Aminosäure übertragen. Die Informationen auf dieser Seite dienen der sachlichen Aufklärung und sind kein Wirkversprechen.
NF24 L-Glutamin Pulver: was drin ist
| Zutaten |
100 % L-Glutamin. Kein Zucker, keine Farbstoffe, keine Aromen, keine Süßungsmittel. |
| Inhalt |
800 g, bei 5 g täglich rund 160 Portionen |
| Verzehrempfehlung |
5 g täglich (ein gehäufter Teelöffel) in 100–200 ml stilles Wasser einrühren |
| Geschmack |
neutral |
| Vegan |
ja, fermentativ bzw. synthetisch hergestellt, nicht aus tierischen Quellen |
| Allergene |
kann Spuren von Soja, Milch, Gluten, Ei und Lupine enthalten |
Weil es neutral schmeckt, kannst du es mit Creatin, EAAs oder Proteinpulver in einem Glas mischen, ohne dass sich deren Geschmack verändert. Pur ist immer besser.
L-Glutamin in Lebensmitteln
L-Glutamin steckt vor allem in eiweißreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten und Hülsenfrüchten. Zusätzlich bildet der Körper L-Glutamin selbst. Das Pulver ist einfach eine Möglichkeit, die Aminosäure als einzelne Zutat zu verwenden.
Häufige Fragen zu L-Glutamin
Was bringt die Einnahme von L-Glutamin?
Ehrlich: Für L-Glutamin gibt es keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe, und wir versprechen dir deshalb auch keine Wirkung. Fakt ist: L-Glutamin ist die häufigste freie Aminosäure im menschlichen Blut und Muskelgewebe und ein wichtiger Stickstoffträger im Aminosäurestoffwechsel. Im Sport wird es als pures Einzelpulver verwendet, oft zusammen mit anderen Aminosäuren oder Proteinpulver. Die Studienlage zu L-Glutamin bei gesunden Sportlern ist uneinheitlich.
Wann sollte ich L-Glutamin am besten einnehmen?
Einen zugelassenen oder wissenschaftlich gesicherten „besten“ Zeitpunkt gibt es nicht. Wichtig ist die Verzehrempfehlung: 5 g täglich in 100–200 ml stilles Wasser einrühren. Viele nehmen es zur selben Tageszeit als feste Routine, gern zusammen mit ihrem Protein-Shake.
Wie viel L-Glutamin pro Tag?
Die Verzehrempfehlung auf dem NF24-Produkt beträgt 5 g täglich. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Für L-Glutamin gibt es keinen offiziellen Referenzwert (NRV), da der Körper es selbst bilden kann.
Ist L-Glutamin gut für den Darm?
Dazu dürfen und wollen wir keine Aussage machen. Für L-Glutamin ist keine gesundheitsbezogene Angabe zum Darm zugelassen, und wir verkaufen es nicht für diesen Zweck. Wenn du Beschwerden hast, gehört die Abklärung zum Arzt und nicht in den Supplement-Shop.
Kann ich L-Glutamin mit Creatin oder EAAs kombinieren?
Ja, L-Glutamin lässt sich mit anderen puren Pulvern in einem Glas mischen. Da es geschmacksneutral ist, passt es gut zu Creatin Monohydrat oder EAAs in Wasser oder in deinem Protein-Shake. Halte dich dabei an die Verzehrempfehlung jedes einzelnen Produkts. Wer Medikamente einnimmt, klärt Kombinationen bitte vorab mit dem Arzt.
Ist L-Glutamin für Veganer geeignet?
Ja. L-Glutamin wird fermentativ bzw. synthetisch hergestellt und nicht aus tierischen Quellen gewonnen. Das NF24 L-Glutamin Pulver ist vegan. Bitte beachte den Allergenhinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja, Milch, Gluten, Ei und Lupine enthalten.
Welche Nebenwirkungen hat L-Glutamin?
Bei sehr hohen Mengen können vereinzelt Magen-Darm-Beschwerden auftreten. Ein Grund mehr, die Verzehrempfehlung von 5 g täglich einzuhalten. Personen mit eingeschränkter Nierenfunktion, Lebererkrankungen oder einer bekannten Empfindlichkeit gegenüber Glutamat, Schwangere und Stillende sowie Personen, die Medikamente einnehmen, sollten vor der Einnahme ärztlichen Rat einholen.
Worauf sollte ich beim Kauf von L-Glutamin achten?
Auf drei Dinge: eine Zutatenliste ohne Füllstoffe (idealerweise nur L-Glutamin), eine klare Angabe der Menge pro Portion und Transparenz bei Herkunft und Herstellung. Bei NF24 steht auf der Zutatenliste genau eine Zutat.
Kann ich L-Glutamin auch im Laden kaufen?
Ja, im NF24 Store, Horster Straße 34, 45897 Gelsenkirchen-Buer, Montag bis Freitag von 12 bis 19 Uhr und samstags von 11 bis 16 Uhr. Online ist der Versand innerhalb Deutschlands ab 75 € kostenlos.
L-Glutamin von NF24 aus Gelsenkirchen

Natural-Fitness24 ist seit 2010 auf Sporternährung spezialisiert und sitzt in Gelsenkirchen-Buer. Gründer Chris Böhm ist zertifizierter veganer Ernährungsberater, ehemaliger Judo-Bundesligakämpfer und Natural-Athlet. Die NF24-Eigenmarken sind vollständig deklariert und kommen ohne unnötige Zusatzstoffe aus. PUR IST IMMER BESSER!
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern lagern.