Reispudding selbst machen mit Rice Meal & Proteinpulver

Fitness-Reispudding aus NF24 Rice Meal Pulver ist ein schnell zubereitetes Pre- oder Post-Workout-Meal auf Basis von vor-gelatiniertem Reismehl – einfach mit heißem Wasser anrühren, 5 Minuten stehen lassen, nach Wahl mit Proteinpulver verfeinern. Kein Kochen nötig.

Reispudding ist ein beliebtes Dessert oder Pre- oder Post Workout Meal für Zwischendurch, das in der Basis aus einem speziellen Reismehl und heißem Wasser hergestellt wird. Es ist momentan ein regelrechter HYPE für Fitness und Bodybuilding auf den größten Social-Media-Portalen mit einer sehr hohen Kundennachfrage. Es wird nach den Begriffen PREP, Rezepte und wie man es mit Protein zubereitet, gesucht. Dies haben wir in unserem neuen Blogartikel zu RICE MEAL zusammengefasst.

WAS IST REISPUDDING?

NF24 Rice Meal ist vor-gelatiniertes Reismehl-Pulver: Die Stärke wurde bereits durch Hitze aufgeschlossen, sodass es nur mit heißem Wasser angerührt werden muss – kein Kochen nötig. Ergibt eine cremige, puddingartige Basis für Fitness-Mahlzeiten.

Mit dem NF24 Rice Meal Pulver als Basis lässt sich schnell und einfach ein köstlicher Reispudding zubereiten. 

PUR, also ohne weitere Zutaten, ist dieser nicht wirklich lecker bzw. genießbar. In diesem Artikel werden wir dir zeigen, wie du dir einen leckeren Reispudding (oder auch Reisbrei) mit dem NF24Army Rice Meal Pulver herstellen kannst.

Anleitung, Rezept, Prep & Zutaten | NF24 Kraftküche für Fitness & Bodybuilding

Grundrezept: ca. 50 g Rice Meal Pulver mit heißem Wasser cremig anrühren (5 Minuten stehen lassen), dann ca. 20 g Proteinpulver, Kakaonibs, Walnüsse und Pflanzenmilch nach Geschmack einarbeiten. Warm oder kalt genießen.

Das Rice Pudding Pulver in eine Schüssel geben und mit heißem Wasser vermischen, bis eine glatte, gleichmäßige Mischung entsteht. Die optimale Mischmenge ist immer vom individuellen Geschmack, den enthaltenen Zutaten und der gewünschten Konsistenz abhängig.

Du brauchst dafür eigentlich nur eine hitzebeständige Schale, NF24 Pudding & Rice Meal, stilles Wasser und einen Wasserkocher, um dir die Basis zuzubereiten. Lasse die Mischung für etwa 5 Minuten stehen und mische dann z.B. etwas Eiweißpulver, Geschmackspulver, Ceylon Zimt, Kakaopulver oder Ähnliches dazu.

Rühre es kontinuierlich um, um Klumpenbildung zu vermeiden. Beim Umrühren kannst du dann durch die eventuelle weitere Zugabe von Wasser oder Milch die gewünschte Konsistenz erreichen. Sobald der Reisbrei leicht abgekühlt ist, kannst du ihn lauwarm oder kalt genießen.

Wir mischen uns gerne folgende Zutaten zusammen:

• 1 Tasse oder 2 gehäufte Esslöffel NF24 Rice Pudding Pulver (ca. 50g Pulver)
• Heißes Wasser dazugeben, bis wir eine cremige Konsistenz haben
• Ca. 20g Proteinpulver, z.B. NF24 Whey oder Wheymazing in Schokolade
• 1/2 Teelöffel Kakaonibs und zwei bis drei zerkleinerte Walnusskerne dazu
• Mit Pflanzenmilch verfeinern, bis die Konsistenz passt
• Gelegentlich auch noch ein paar Blaubeeren oder Himbeeren dazu

Es gibt unzählige Variationen der Zubereitung, probiere es einfach mal aus! Hol dir jetzt unser neues RICE MEAL zum günstigen Preis!

FAQ: Experten-Ratgeber zu Reispudding & Fitness

Was ist der Unterschied zwischen Rice Meal und normalem Reismehl?

Normales Reismehl ist roh und muss gekocht werden. Rice Meal (Instant) ist vorgelatiniert – die Stärke ist bereits aufgeschlossen und löst sich sofort in heißem Wasser auf, ohne Kochen oder Erhitzen.

Normales Reismehl ist oft roh und muss lange gekocht werden, um verdaulich zu sein. Rice Meal (Instant) ist bereits vor-gelatiniert. Das bedeutet, die Stärke wurde bereits durch Hitze aufgeschlossen, sodass du es nur noch mit heißem Wasser anrühren musst.

Welches Protein passt am besten zum Reispudding?

Whey Protein (z. B. Wheymazing Schokolade) für cremige Konsistenz. Clear Whey für eine fruchtige, sorbet-ähnliche Variante. Ackerbohnenprotein (Vmazing90 Neutral) als vegane Option ohne Eigengeschmack.

• Whey Protein: Für eine cremigere, leichtere Konsistenz.

• Clear Whey: Ergibt in Kombination mit Rice Meal eine fruchtige, eher sorbet-ähnliche Mahlzeit.

• Ackerbohnenprotein als vegane Alternative

Kann man Reispudding auch kalt essen?

Ja. Als „Overnight Rice" am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank fest werden lassen – perfekte Meal-Prep-Option für unterwegs oder ein schnelles Frühstück vor dem morgendlichen Training.

Absolut. Viele Athleten bereiten ihren Pudding am Vorabend vor ("Overnight Rice"), damit er im Kühlschrank fest wird. Das ist die perfekte "Meal Prep" Option für unterwegs.

Wie viele Kalorien hat Reispudding aus Rice Meal?

Eine Grundportion aus 50 g Rice Meal Pulver (ca. 180 kcal, hauptsächlich Kohlenhydrate) + 20 g Proteinpulver (ca. 80 kcal) ergibt ca. 260–300 kcal – je nach Zusätzen. Ideal als Pre- oder Post-Workout-Mahlzeit.

Wann sollte man Reispudding essen – vor oder nach dem Training?

Beides ist möglich. Vor dem Training liefern die schnell verfügbaren Kohlenhydrate Energie (Burke et al. 2011). Nach dem Training helfen die Kohlenhydrate beim Glykogen-Wiederauffüllen in Kombination mit dem Protein aus dem Eiweißpulver.

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